第十八周菜谱
| ___6_月 第___18_周幼儿菜谱登记 | ||||||
| 学校： 爱心 幼稚园 | 经手人：_____朱__________单位：克/人 | |||||
| 日期 | 6月13日 | 6月14日 | 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | |
| 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||
| 早点 | 牛奶、面包 | 牛奶、饼干 | 牛奶、馒头 | 牛奶、饼干 | 牛奶、花卷 | |
| 午餐 | 主食 | 米饭 | 双色饭 | 面食 | 粟米饭 | 米饭 |
| 菜 | 肉末炖蛋 胡萝卜炒茭白 | 椒香鱼丸 炒三鲜 | 什锦盖交面 | 番茄炒鸡蛋 西葫芦炒香干 | 五彩饭 | |
| 汤 | 菌菇豆腐汤 | 毛菜鸡蛋汤 | 荠菜肉糜粉皮汤 | 山药小排汤 | 紫菜虾皮汤 | |
| 肥胖 | 萝卜3斤 | 黄豆芽2斤 | 花菜3斤 | 西葫芦3斤 | 芹菜3斤 | |
| 午点 | 皮蛋粥 | 奶香馒头 | 菜肉粥 | 自制花卷 | 赤豆粥 | |
| 膳食配量 | 午餐 | 肉末30 | 鱼丸65 | 面条 45 | 番茄20 | 青豆5 |
| 蛋30 | 莴笋50 | 木耳 5 | 鸡蛋50 | 腿肉25 | ||
| 胡萝卜15 | 香菇10 | 豆腐干10 | 西葫芦55 | 鸭蛋15 | ||
| 茭白50 | 胡萝卜10 | 腿肉25 | 香干10 | 咸肉5 | ||
| 豆腐5 | 鸡毛菜10 | 胡萝卜10 | 山药10 | 胡萝卜5 | ||
| 香菇 5 | 鸡蛋10 | 光茭白10 | 小排10 | 紫菜1 | ||
| 草菇 5 | 黑米5 | 鸡蛋10 | 虾皮1 | |||
| 金针菇5 | 粉皮10 | |||||
| 荠菜10 | ||||||
| 肉糜5 | ||||||
| 午点 | 皮蛋5 | 面粉25 | 青菜8 | 面粉25 | 红豆10 | |
| 大米10 | 奶粉5 | 肉8 | 葱2 | 大米10 | ||
| 大米10 | ||||||
| 水果 | 西瓜 | 苹果 | 甜瓜 | 香蕉 | 梨 | |
| 配量 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | |
| 营养不良 | 滑炒牛肉丝 | 清蒸肉圆 | 白煮蛋 | 蜜汁香干 | 血糯米甜饭 | |
| 配量 | 0.3斤 | 0.3斤 | 0.3斤 | 0.3斤 | 0.2斤 | |
| 贫血 | ||||||
| 配量 | ||||||
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